Pro Biologic System

(Aggiornato al 17/06/2004)

Con grande piacere intratteniamo una piacevolissima conversazione con il dott. Luigi Maria Elia da sempre (circa 30 anni) gestore della propria azienda agricola che, in quel di Pulsano (TA) parte in pianura e parte su leggeri altopiani, si estende su 100 ha di cui 80 coltivati ad uva da tavola (sistema di allevamento a tendone classico e a Ipsilon) ed i restanti 20 ha ad uva da vino.

Come si fa a non restare affascinati da simili territori? Scorrendo solo alcune informazioni su questi posti avvertiamo la suggestione di essere parte di una dimensione fantastica e ci sentiamo immersi totalmente in luoghi dove il sole, il mare, i profumi, la terra ed i suoi frutti ti riconciliano davvero, con te stesso e con il resto dell’universo.

‚ÄúSecondo alcuni, il nome “Pulsano” deriverebbe dall‚Äôespressione “pulsus sano”, ossia dal polso forte degli abitanti, oppure dal gioco del polso praticato dai soldati. Si √® inoltre ritenuto che la parola “polso”, fosse riferita ad un presidio militare posto a guardia della Marina. Una seconda e pi√π fantasiosa ipotesi √® quella secondo la quale il nome Pulsano andrebbe riferito “pule”, ossia alla porta su cui venivano impiccati i delinquenti catturati all‚Äôuscita del bosco sacro, presso l‚Äôattuale contrada Nisi. Altri sostengono, invece, che nel 1409 Gemma, vedova di un funzionario bizantino di Taranto, avesse lasciato ai nipoti una parte dei suoi beni, tra cui una vigna sita a Puluetzanon‚Ķ‚Äù (per chi volesse addentrarsi di pi√π nella storia del comune pu√≤ visitare il sito della carta dei vini del tarantino). Il dott. Elia ci dice che √® contentissimo della sua attivit√† e che crede fermamente nella tecnica dei ‚ÄúBassi volumi‚Äù.

Da tempo, l’azienda si è dotata di “attrezzi di lavoro ad “alta tecnologia” (il primo nebulizzatore risale addirittura al 1981) che permettono il conseguimento di risultati davvero ragguardevoli sia dal punto di vista del rapporto costi/ricavi sia dal punto di vista dell’efficacia nei trattamenti antiparassitari.

L’azienda possiede ed utilizza ben 4 “nebulizzatori Martignani – KWH” ed attraverso di essi tratta tutti i filari ad una velocità di 5,5 km/h coprendo 6 ettari in 6 ore e 45 minuti, quando applica volumi di 200 l/ha, mentre impiega lo stesso tempo, coprendo solo 4 ha anzichè 6 ha, quando adotta volumi di 600 l/ha.

Gran parte dei trattamenti vengono eseguiti con un volume di 200 l/ha, con l’unica eccezione per i trattamenti contro i tripidi, dove impiega circa 600 l/ha.